LATTE ART / Lab
Caffè River Training Centre è stato ideato non soltanto per offrire corsi di formazione specialistici ma anche per diventare uno spazio dedicato alla ricerca dell'eccellenza nel campo della caffetteria e della Latte Art, ed a fornire occasione d'incontro tra cultura ed industria.Nel corso degli anni sono stati dunque realizzati corsi di formazione di vario genere per, ad esempio, avvicinare il pubblico alla conoscenza del caffè, del cappuccino e della Latte Art, o fornire orientamenti commerciali a coltivatori centroamericani.
LATTE ART / Crash Course e Latte Art / Lab
Corsi di formazione avanzata sulla Latte Art. Campioni italiani e stranieri di Latte Art si avvicendano in lezioni teoriche e pratiche di decorazione di cappuccini.
Caffè River Training Centre si configura sempre più come Laboratorio di Latte Art (Latte Art / Lab), dove chiunque può apprendere le tecniche ed i segreti dell'arte di decorare i cappuccini direttamente dai grandi maestri italiani ed internazionali della Latte Art.
Latte Art / Crash Course #1
con
Andrea Lattuada
- LOCANDINA16 ottobre 2012 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #2
con
Casper Salomon
- LOCANDINA20 febbraio 2013 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #3
con
Casper Salomon
- LOCANDINA28 ottobre 2013 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #4
con
Giuseppe Musiu
- LOCANDINA30 maggio 2014 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #5
con
Giacomo Vannelli
- LOCANDINA18 e 20 giugno 2014 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #6
con
Mohammad Khani
- LOCANDINA13 giugno 2014 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #7
con
Christian Ullrich
- LOCANDINA27 ottobre 2014 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #8
con
Chiara Bergonzi
- LOCANDINA11 - 12 - 13 febbraio 2015 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #9
con
Andrea Antonelli
- LOCANDINA14 maggio 2015 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #10
con
Caleb Tiger Cha
- LOCANDINA26-27-28-29 ottobre 2015 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #11
con
Pietro Vannelli
- LOCANDINA19-20 aprile 2016 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #12
con
Giuseppe Fiorini
- LOCANDINA7 giugno 2016 - CRTC/Arezzo
Latte Art / Crash Course #13
con
Umpaul Um
- LOCANDINA24-25-26 ottobre 2016 - CRTC/Arezzo
I MAESTRI DELLA CAFFETTERIA
Serie di incontri con i professionisti della caffetteria che rappresentano le eccellenze del settore.
1° Incontro - 20 marzo 2012 -
Luigi Lupi, "Il Cappuccino Italiano"
- INVITO2° Incontro - 5 giugno 2012 -