ESPRESSO BASICS
Obiectivul: sa furnizeze cursantului cunostinte de baza pentru a excela în domeniul cafenelei si pentru a începe sa întreprinda un traseu de îmbunatatire continua.
Structura: este format din tematici workshop care introduc cursantul pe traseul care separa cafeaua verde de cafeaua espresso, clarificând în mod analitic fenomenele care stau la baza excelentei produsului. Scurte informatii istorice si de marketing îmbogatesc si complecteaza informatia.
Durata: 8 ore.
Conditii de admitere: niciuna.
Certificat: Eliberam în urma frecventarii întregului curs.
Obiectivul: sa furnizeze cursantului cunostinte de baza pentru a excela în domeniul cafenelei si pentru a începe sa întreprinda un traseu de îmbunatatire continua.
Structura: este format din tematici workshop care introduc cursantul pe traseul care separa cafeaua verde de cafeaua espresso, clarificând în mod analitic fenomenele care stau la baza excelentei produsului. Scurte informatii istorice si de marketing îmbogatesc si complecteaza informatia.
Durata: 8 ore.
Conditii de admitere: niciuna.
Certificat: Eliberam în urma frecventarii întregului curs.
ESPRESSO MASTER
Obiectivul: Aducerea cursantilor la o corecta preparare de cappuccini, cappuccini decorate si alte bauturi bazate pe cafea espresso.
Structura: Studiu analitic despre structura laptelui si despre tehnicile sale de prelucrare, integrat cu numeroase experimente si probe practice pentru a facilita întelegerea proceselor discutate si a garanta un rezultat durabil.
Durata: 8 ore.
Conditii de admitere: sa fi participat la cursul Espresso Basics.
Certificat: Eliberam în urma frecventarii întregului curs.
Obiectivul: Aducerea cursantilor la o corecta preparare de cappuccini, cappuccini decorate si alte bauturi bazate pe cafea espresso.
Structura: Studiu analitic despre structura laptelui si despre tehnicile sale de prelucrare, integrat cu numeroase experimente si probe practice pentru a facilita întelegerea proceselor discutate si a garanta un rezultat durabil.
Durata: 8 ore.
Conditii de admitere: sa fi participat la cursul Espresso Basics.
Certificat: Eliberam în urma frecventarii întregului curs.
Caffč River
Training Centre - Bld. Munci 18, Cluj-Napoca, Romania
Tel. +40 64 415811 - E-mail crtc.it@cafferiver.com
Tel. +40 64 415811 - E-mail crtc.it@cafferiver.com
CLUJ-NAPOCA 